Diétás tanácsadás, fogyókúra tippek - dietetika mindenkinek - Kérdés-válasz arhívum: 2009.01.- Diéta, amitől megváltozol (90 napos diéta)

www.dietetikamindenkinek.hu - kérdezzen a dietetikustól

|Aktuális kérdés-válasz (21)|2009/3. (34)|2009/2. (43)|2009/1. (38)|2008/2.fé. (112)|2008/1.fé. (115)|2007 (29)|

38. S. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó!
Segítségét kérném, a problémám a következő. Pár év alatt 75 kg-ra híztam. (165 cm magas vagyok) Bármilyen diétát próbáltam is ki egy deka nem ment le de tovább sem híztam. Itt megállt. Kivizsgáltak, teljes vérképem szerint ,tökéletesen egészséges vagyok.(pajzsmirigyet is néztek) viszont vércukor problémám van. Naponta talán ha 1200 kcal-át viszek be mégsem tudok fogyni. Mozgással sincs gond, ezért nem értem,hogy mért nem vagyok képes leadni egy kilót sem. Lehetséges, hogy érzékeny vagyok valamire? Liszt, cukor...stb. vagy lehet -e ,hogy a fogamzás gátló tabletta blokkolja a súlyomat? Már nem tudom mire gondoljak, kérem segítsen, hogy legalább elindulhassak valamerre. Nagyon köszönöm

2009.01.30. - 20:51

Válasz: Kedves S.!
Nem írta mennyi ideig szokta a diétát folytatni, mielőtt eldönti, hogy hatástalan. 1200 kcal naponta nagyon kevés, még akkor is fogynia kellene tőle, ha nem mozog. Ilyen esetben, mint az Öné csak a táplálkozási napló segíthet. Két héten át vezessen naplót, és minden falat ételt vagy korty italt jegyezzen fel, amit a nap folyamán fogyasztott. Két hét után kiértékelhető és biztosan kiderül hol vannak azok a pontok a táplálkozásában, amelyek gátolják a fogyást. Ha elkészült a táplálkozási napló segíthetek a kiértékelésben.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.10.

37. M.. kérdezte

Kérdés: Üdvözlöm, csak az lenne a kérdésem, hogy rátaláltam egy méregtelenítő receptre.
A recept:Fél liter forralt vizbe szűztea, ginseng,zöldtea,citromfű,borsmenta teát áztatunk. Egy grapefruitot, ananászt beleapritunk,hozzáadunk egy kifacsart citrom levét, 1 kanál mézet, fél liter ananászlét. Ebből kellene naponta fél litert elfogyasztani.
Az lenne a kérdésem, hogy őn szerint ez a recept jó méregtelenítésre? Ön ajánlaná?

2009.01.30. - 18:28

Válasz: Kedves M.!
Ez egy vitaminokban, ásványi anyagokban és rostban gazdag keverék. Nem folyamatos fogyasztásra, hanem havonta vagy negyedévente egy méregtelenítő kúra végzésére állították össze. A méregtelenítés akkor válik teljessé, ha ilyenkor a táplálkozásra is ügyelünk. Végezhető oly módon, hogy csak folyadékot (szánsavmentes ásványvizet, gyümölcs-, zöldséglét) fogyasztunk mellette, ez a méregtelenítés 1 napig tart. Végezhető 2, maximum 3 napig, amikor a fenti folyadékok mellett nyers, főtt, párolt zöldségeket és gyümölcsöket is ehetünk. Ha nincs olyan egészségügyi problémája, ami miatt a fenti méregtelenítés nem végezhető, akkor biztosan jótékony hatású lesz.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.10.

36. B. E. kérdezte

Kérdés: Epemütét után lehet-e kevés, laza feketekávét inni?

2009.01.28. - 20:28

Válasz: Kedves E.!
A műtét utáni héten nem ajánlom a feketekávét. Amikor már 2 heti epekímélő diéta nem okoz semmilyen panaszt, kortyolhat gyenge feketekávét. Többszöri gyenge kávé ivása után (ha nem okoz panaszt) próbálkozhat kicsit erősebbel. Egyénfüggő, hogy tud e műtét után kávézni vagy sem. Amennyiben bármilyen diszkomfort érzet alakul ki a kávézás után, egy ideig ne próbálkozzon vele. Néhány hónap múlva újra visszatérhet rá, de ismételt panaszok esetén, a kávét kerülnie kell.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.10.

35. T. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó!
Én egy 21 éves 160/84kg-os lány vagyok. Kiskorom óta súlyproblémákkal küzdöm. Próbáltam több módon is lefogyni, de ez többnyire nem járt sikerrel. Este 6 után már egyáltalán nem eszem, szénhidrátot délelőtt egy keveset és délután csak fehérjét. Az adagok így is rendkívül kicsik, de a súlyom nem csökken és közben pedig rendkívül éhesnek érzem magam már közvetlen evés után is. Búzakorpát próbáltam, hogy telítődjek és ne érezzek éhségérzetet, de kb. 1 óra múlva ugyanolyan éhes lettem, mintha nem is ettem volna. Általában heti 2 alkalommal tornázom is 40 percet.Mi lehet a probléma?Hova forduljak segítségért?(a háziorvos kilőve)Mit tudna nekem tanácsolni?Mit egyek, hogy ne legyek éhes és mellette fogyjak is? Ja és a vérnyomásom is magas, hogy fokozzuk a problémák sorát... :(
Előre is köszönöm a segítségét!

2009.01.27. - 16:52

Válasz: Kedves T.!
A húsok, főleg ha nem a legsoványabb húsrészekről van szó, vagy nem megfelelő zsírszegény konyhatechnikával készült sokkal nagyobb energiát jelentenek, mintha a sovány húst szénhidráttal (burgonya, rizs, kenyér, stb.) együtt fogyasztja. A hús önmagában kevéssé laktat, míg szénhidráttal együtt a jóllakottság érzés tovább tart (főleg ha sok rostot is evett hozzá: nyers zöldség, barnarizs, korpás kenyér). Ön helytelen diétát választott. Vegyes étrendet válasszon, előre meghatározott, kötött energiatartalommal. Már napi 1600-1800 kcal-ás étrend mellett is kellően fogyna. Kérem olvassa el a weboldal Fogyókúra című írását, ami segítséget nyújthat a diéta összeállításához. Ha érdekli személyre szabott diéta, adja meg e-mail címét és tájékoztatom milyen módom vállalom annak tervezését.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.10.

34. Cs. A. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó!
A kislányom 9és féléves. 110 centiméter magas, 28 kiló. Azt szeretném kérdezni hogy ez ebben a korban normális e? Ugyanis édesanyám cukorbeteg volt, de víz ment a szívére mikor 44 évesen meghalt. Többek között édesapám is a 3 infarktusának köszönhette halálát 48-évesen.Igaz mindketten italozó életformában éltek a betegségük ellenére. A férjem nagymamája is inzulinos cukorbeteg volt. A családunkban az egyik nagymamám aki 83 éves korában halt meg, szív és érrendszeri problémával küzdött, valamint a ma 90 évet betöltött nagymamámnak is háromszor volt infarktusa, az egyik tavaly, és érrendszeri valamint ízületi problémákkal küzd. A kislányom halmozottan sérült és epilepsziás. Az lenne a kérdésem hogy mennyire van fenyegetve gyermekem ezekkel a betegségekkel. Amennyire lehet próbálok odafigyelni a táplálkozására, de sajnos a gyümölcsöket nem nagyon szereti. (a férjem sem). A zöldségeket, húst és főzelékeket viszont nagyon. Igaz kicsi korában megszokattam vele. Válaszát előre is köszönöm.

2009.01.27. - 08:57

Válasz: Kedves A.!
Sajnos a cukorbetegségre való hajlamot kislánya is örökölhette, hiszen több felmenőjénél is előfordult ez a betegség. A szív-érrendszeri betegségek kialakulása főként életmódbeli tényezőktől függ. Mindkettőt figyelembe véve, különös figyelmet fordítva a táplálkozásra és a mozgásra, nem törvényszerű ezen betegségek megjelenése. Ügyelni kell arra is, hogy a testtömeg az ideális tartományban maradjon, mert az elhízás a fenti betegségek előfordulásának egyik legnagyobb kockázati tényezője. A gyümölcsöket próbálja meg belecsempészni joghurtba, müzlibe, gyümölcsmártást is készíthet, valamint játékos módon csillagot, virágot, nyuszit, stb. vágva belőle hátha szívesen megeszi majd. Főzelékeket, húsokat próbálja zsírszegényen elkészíteni, hogy ezáltal is kevesebb felesleges energiát fogyasszon a kislány. Ha a gyümölcsöt semmilyen formában nem fogadja el, ehet tízóraira zöldséget is, pl. sárgarépát, karalábét, paradicsomot, pritamin paprikát, stb. Minél kevesebb cukrot használjon az ételkészítéshez és édességet is csak ebéd utáni kevéske desszert formájában adjon (puding, túró rudi, müzli szelet, piskóta). Kiemelem még a mozgás fontosságát. A kislány egészségi állapotához mérten, akár gyógytornász segítségével meg kell találni azt a mozgásformát (sport, tánc, torna), ami a felesleges energiáját levezeti, nem eszeget unalmában, és a testtömeget, erek állapotát is kellően rendben tartja.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.10.

33. A. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó! Olyan kérésem lenne tudna-e abba segíteni hogy 1400 -1500 kcal napi étrendet összeállítani.Nagyon alacsony az alapanyagcserém,158 cm és 94 kg vagyok,most is 3 hétig odafigyeltem mit eszem,és egy dkg se ment le rólam.Valamit nagyon nem jól csinálok.Utóbbi években többször probálkoztam,de sajnos sikertelenül.Csak rakodnak rám a kílók.Ez bizony már az egészségembe is kárt okozott,nekem is nagyon kellemetlen,megneheziti a mindennapjaimat.Előre is nagyon köszönöm a segítségét.Köszönetettel:A.

2009.01.26. - 21:47

Válasz: Kedves A.!
Kérem adja meg e-mail címét, valamint életkorát, milyen munkát végez, milyen szabadidős tevékenységet folytat és milyen egyéb problémái, betegségei vannak. Ezek függvényében konkrétabban segíthetek.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.10.

32. M. K. kérdezte

Kérdés: Tisztelt Doktornő!
Én egy 19 éves lány vagyok. 181 cm magas, és 55 kg. Főiskolára járok. 2 és fél éve elkaptam egy vírusos megbetegedést ami kellemetlen emlékeket hagyott, s onnatól fogva nem mertem enni, lévén hogy lehet h rosszul leszek megint.:S S így szépen lassan állandósult a súlyom. Egy hét alatt fogytam 10 kg.-ot. S mostmár nehéz minden egyes evés. Annyit eszek, mint egy kisbaba.:S Kihez fordúljak segítségért? Pszihológussal nem mentem sokra. Kineziológushoz, vagy egy dietetishoz? A választ köszönöm! Tisztelettem: M. K.

2009.01.26. - 18:23

Válasz: Kedves K.!
Ez egy összetett probléma. Leghatékonyabb eredményt dietetikus és pszichiáter közös munkájával lehet elérni. Ha családja segítőkész, őket is be lehet vonni. Nagyon fontos elérni, hogy az evés ne csak kényszer legyen, hanem kellemes mozzanata a napnak. Lehetőleg olyan ételeket fogyasszon, amiket szeret. Mivel csak kis mennyiségeket tud megenni, napi 6 étkezést iktasson be. Minden ételtípusból próbálja a magasabb energiatartalmút választani, például sajtok közül az ömlesztetteket, vagy a zsíros keménysajtokat. Kenyérre kenhet margarint, vajat, tejszínes sajtkrémet, sajtot. Ha salátát készít, a sima ecetes vagy joghurtos öntet helyett majonézest, olívaolajost, mustárost, tejfölöst részesítsen előnyben. Fogyaszthat magasabb zsírtartalmú húsokat, kolbászokat, akár szalonnát is (önmagában vagy ételkészítés során, tűzdeléshez, pirítva). Minden tápanyagból nagyobb mennyiségre van szüksége annál amit eddig fogyasztott, tehát fehérjére, szénhidrátra, zsírnemű anyagokra és vitaminokra egyaránt. Ha gyümölcsből sem tud tízóraira vagy uzsonnára megfelelő mennyiséget elfogyasztani, akkor vitamin pótlás szükséges. Komplex vitaminkészítményt szedve, az étvágya is picit nő majd. Mivel egész emésztőrendszere a kis mennyiségekhez szokott hozzá, nem fog tudni dupla mennyiséget elfogyasztani egyik napról a másikra. Időnek kell eltelnie, mire szép lassan növelve az adagot, egy teljes adag étellel megbirkózik. Amikor otthon van segítsen az ételkészítésben vagy a terítésben. Az evéshez való készülődés, ráhangolódás (a szépen megterített asztal, kellemes környezet) segítik az emésztőnedvek elválasztását, ezáltal jobb étvággyal tud enni és az emésztés is hatékonyabb lesz. Ha személyesen keres fel dietetikust, érdemes előtte 1 hétig táplálkozási naplót vezetnie, akkor a dietetikus konkrétabb tanácsokat is tud adni. Az étrendváltoztatás és a későbbi gyarapodás legfontosabb feltétele, hogy Ön is akarja, ne csak a környezete beszélje rá, e nélkül minden próbálkozás felesleges.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.10.

31. J. kérdezte

Kérdés: Szeretnék lefogyni néhány(5-10)kilót.Az életmódváltás kicsit nehézkes,mert van egy reflux nevű betegségem és ebből kifolyólag elég sok mindent nem ehetek ugye.Derékfájós is vagyok.Szeretném megérdeklődni,hogy milyen fogyókúrát javasol ezek tudatában.Mint sport,mint étkezés terén.Válaszát előre is köszönöm!

2009.01.26. - 11:00

Válasz: Kedves J.!
A refluxosok számára ajánlott étrenddel is lehet fogyni, ha nem eszik több kalóriát a kelleténél. Vezessen néhány napig táplálkozási naplót és amikor ideje van üljön le, nézze át, hol tudna néhány száz kalóriát kihagyni étrendjéből. Nem kell 1-2 hét alatt lefogyni, szánjon rá több hónapot és akkor a betegsége sem okoz gondot. Mozgásként olyan sportot válasszon ami nem terheli túlzottan a hát és deréktájékot. Tehát például súlyzós edzés nem ajánlott, de kellemes lehet dereka számára is alakformáló torna (pl. callanetics). A hát és fenék izmait kezdetben kevesebbet tornáztassa, majd egyre nagyobb terhelést bír majd. Ha megfelelő a mozgásprogram 1-2 hónap múlva a derékfájás is csökkenni fog.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.10.

30. Sz. Cs. B. (felkészülés terhességre) kérdezte

Kérdés: Kedves Kislinder Ildikó!
27 éves nő vagyok, 52 kg és 155 cm magas. Betegségem nincsen szerencsére. A fejem szokott sokat fájni (ezzel kapcsolatban járok most kivizsgálásra: CT, MRA). Úgy néz ki, hogy nincs komoly bajom ezzel kapcsolatban, inkább a kimerültség és a sok feszültség miatt fáj a fejem.
Azért kerestem meg Önt, mert a férjemmel eldöntöttük, hogy kisbabát szeretnénk. Ennek kb. 2-3 hónap múlva szeretnénk "nekikezdeni". Addig szeretnénk felkészíteni erre a szervezetünket. Azt tudni kell rólam, hogy nagyon rosszul táplálkozom, nagyon válogatós vagyok. Alig eszek zöldséget, gyümölcsöt is csak keveset (főleg almát, mandarint, narancsot és görög dinnyét), a főzeléket, leveseket egyáltalán nem szeretem. Ez nálam inkább pszichés dolog. Egyszerűen rosszul leszek (konkrétan kihányom), ha magamba erőltetem. Sajnos jelenleg nem sportolok, de februártól tervezem, hogy eljárok aerobikozni, hogy kb. 3 kg-tól megszabaduljak, és egy kis erőnlétre is szert tegyek.
Mivel tudom, hogy a terhesség előtt és alatt is nagyon egészségesen kell táplálkozni, eldöntöttem, hogy akárhogy is, de magamba erőltetem a szükséges ételeket.
Ebben szeretném a segítségét kérni, hogy pontosan miket kell enni ahhoz, hogy a szervezetem felkészült legyen a terhességre? Milyen reggeli, ebéd, vacsora szükséges?
Van egy Juice Plusz nevű kapszula (www.juiceplusz.hu), amelynek az a lényege, hogy az érett állapotban begyűjtött gyümölcsöket és zöldségeket lecentrifugálják és kivonják belőle a vizet, cukrokat és a sót. Az így nyert porhoz probiotikumot, tengeri algákat adnak. Ebben 17 féle zöldség és gyümölcs van. Ez Ön szerint pótolhatja esetleg a zöldségeket és a gyümölcsöket? Mennyire lehet egészséges ez? Tudom, az lenne a legegészségesebb, ha magát a zöldséget, gyümölcsöt fogyasztanám, de főleg a zöldséget nagyon nehezem tudom megenni.
Sajnos, akármilyen elhatározott vagyok, a főzeléket biztos nem tudom megenni. Kérem, ezt vegye figyelembe a tanácsakor.
Válaszát előre is nagyon köszönöm! Nagyon sokat segítene ezzel, mert mindenhol mást olvasok, és nem tudom eldönteni, hogy mi lenne igazán jó az én esetemben.
Köszönettel: Sz. Cs. B.

2009.01.25. - 21:29

Válasz: Kedves B.!
Először is hadd szóljak fejfájásához annyit, hogy nemcsak a stressz és fáradtság, de a folyadékhiány is fejfájást okozhat. 1,5-2 liter folyadékot innia kell naponta, mégpedig egyenletes elosztásban, nemcsak este ha eszébe jut, hogy megint alig ivott napközben. Ez a terhesség alatt is nagyon fontos lesz. Szoptatás ideje alatt ennek a mennyiségnek a duplájára lesz szüksége, hogy elegendő tej termelődjön. Terhesség előtt fontos a vasraktárak feltöltése, amit leginkább húsok, belsőségek, tojás fogyasztásával érhet el. Szükség van folsavra is. Folsavat még akkor is nehéz megfelelő mennyiségben bevinni ha szereti a zöldségeket, ezért ennek tabletta formájában történő pótlását ajánlom. A többi vitamin és rost szükséglet kielégítése valóban a zöldségek és gyümölcsök valamint teljes őrlésű gabonából készült péksütemények fogyasztásával érhető el legkedvezőbb formában. Gyümölcsöt ehet nemcsak önmagában, hanem joghurtba, müzlibe keverve is, vagy kompótként. Zöldségeket egyáltalán nem kell főzelék formájában vagy levesben fogyasztani. Ehet nyers salátákat, párolt zöldségeket (pl. a francia vagy lengyel konyha készítési módjai szerint), rakott-töltött zöldségeket (rakott kel, rakott zöldbab, töltött tök, töltött padlizsán, stb.), csőben sült zöldségként, bundázott zöldségként, grillezve, stb. Bárhogyan készíti el, a célnak megfelel. Azokon a napokon, amikor valamiért tényleg nem sikerül elegendő zöldséget-gyümölcsöt fogyasztani, bevehet egy-egy kapszulát, de nem szerencsés, ha a hét nagy részében ezt teszi. Terhesség alatt a vitamin és ásványi anyag pótlásra az Elevit nevű tablettát ajánlom, mert bár nem természetes növényi kivonat, de egészségre ártalmas anyagot nem tartalmaz. A terhesség valamint szoptatás időszakának megnövekedett vitamin és ásványi anyag szükségletét megfelelő menyiségben és arányban fedezi (az arányok ilyenkor megváltoznak, nem ugyanaz a mennyiség szükséges egy egészséges embernek és egy kismamának).
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.09.

29. A. kérdezte

Kérdés: Kedves doktornő!
Kb. 1 éve szenvedek gyomorpanaszokkal, ami főként a túlzott savtermelés miatt van. Gyomorsavtúltengésem kb. 10 éve túlzott, szinte minden este fogyasztanom kell savlekötőt. Próbáltam már természetes lekötőket is: kétszersült, pattogatott kukorica, evőszóda...., de hiába. Két hete eldöntöttem, hogy kivizsgáltatom magam. Végeztek gyomorröntgent, ami szerint minden rendben, nincs fekély, elváltozás, csak egy kis gyomorsüllyedés. A vérképem szerint kissé magas a bilirubin-szintem. Évente járok viszont rákszűrésre, ahol eddig minden rendben volt a májammal és az epémmel is (nincs kő). A gasztroenterológus továbbutalt gyomortükrözésre, amire még nem került sor, addig is szednem kell valamilyen savlekötőt. Valószínűleg refluxom van, nem zár jól a gyomorszájam (kellemetlen szag is jön a gyomorból). Két napja jelentezett nálam enyhe légszomj, ami nem állandó jellegű, néha csak pár óráig érzem, de ma már kicsit aggódtam, mert szinte állandóan éreztem a nehéz légzést. Főleg akkor érzem, ha álló helyzetben vagyok. Ha böffentek, akkor általában jobb lesz egy kicsit. Lehet ez a légszomj a reflux tünete, vagy valami komolyabb állhat a háttérben? Válaszát türelmetlenül várom, köszönettel A..

2009.01.24. - 19:00

Válasz: Kedves A.!
Légszomja két okból adódhat, a gyomorsavtúltengés miatt szedett gyógyszerek nem megfelelő használata (pl. túlzott mennyiség fogyasztása vagy többféle gyógyszer egyidejű alkalmazása). Szódabikarbónát tilos savcsökkentőként alkalmazni, mert szisztémás hatása van a szervezetre, aminek szintén lehet eredménye a rosszullét. A másik ok ami légszomjat okozhat, ha a gyomorpanaszai, amin eddig nem tudott változtatni és a tükrözéstől, egyéb vizsgálattól való félelem pánikrohamot vált ki Önnél. Komolyabb betegségre nem kell gyanakodni. Gasztroenterológusának számoljon be panaszairól, ismertesse vele gyógyszereit és az egyéb termékeket, amit panaszai enyhítésére alkalmaz. A panaszok enyhítését szolgálják a diéta és az életmódbeli tanácsok, amelyeket a Gastrooesophagialis reflux diétás kezelése című írásból ismerhet meg.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.09.

28. K. B. I. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó!
Jelenleg még szoptatok (9 hónapos a kislányom), szeretnék lefogyni kb. 7 kg-ot. Ennyi a súlyfelesleg.
Hogy tudnám ezt elérni? Mit tudna javasolni?
Sportolhatnék e? Diétázhatok?
Üdvözlettel: I.

2009.01.23. - 11:09

Válasz: Kedves I.!
A sport vagy akár az otthon végzett torna nagyon hasznos és szoptatástól függetlenül végezhető. A mozgás végén ügyeljen a folyadékbevitelre, sőt ha szomjas és megteheti, akár közben is ihat. Diétázni csak nagyon óvatosan próbáljon, kis változtatások is eredményre vezethetnek. Szinte minden fogyókúrázónak, akinek 10 kg-tól kevesebb súlyfeleslege van ajánlom, hogy kalóriamentes italokat igyon, 6-fél 7 után este már ne egyen, és a helyes étkezési ritmus kialakítása elengedhetetlen. Minden nap kell reggelizni, az ebédet 12-14 óra között be kell fejezni. A vacsora az ebédnél kisebb energiájú, lehetőleg magas rosttartalmú legyen a jóllakottságérzet elérése miatt. Kevesebb evés mellett is ügyelnie kell arra, hogy legalább annyi folyadékot igyon vagy picit többet, mint a fogyókúra megkezdése előtt. Próbáljon szép lassú és ne hirtelen fogyást elérni. Ha úgy érzi a tejtermelés csökken, szüneteltetni kell a módosításokat (vagy annak egy részét).
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.09.

27. B. I. kérdezte

Kérdés: Tisztelt Kislinder Ildikó!
A véleményét szeretném megkérdezni a következő diétáról, amit egy receptes oldalon találtam. Első sorban az egészséges táplálkozásra szeretnék koncentrálni, ami némi sporttal kombinálva jót tenne szervezetemnek. Azt szeretném kérdezni, hogy tudna-e tanáccsal szolgálni, miként tudnék a legegészségesebben táplálkozni, ill. milyen esetekben jó a következő diéta:
***
"Diéta, amitől megváltozol (90 napos)
A nagysikerű 90 napos népszerűségének titka valószínűleg az, hogy tényleg működik, valamint teljes mértékben betartható, pocakbarát. A diéta kiegyensúlyozott, vitaminokban és rostokban gazdag táplálkozást biztosít, hála a sok gyümölcsnek és zöldségnek!
A 90 napos diétát állítólag amerikai sportorvosok dolgozták ki. Veszélye nincs, még a természetgyógyász is javasolja! Az eredmény 90 nap alatt 15-20 kg (magas súlyfeleslegnél), és még a magas vérnyomást is megszünteti. A fogyókúra a felesleges kilók leadása mellett megváltoztatja a szervezet működését, amivel garantálja, hogy a leadott kilók nem jönnek vissza. Ha kevesebb kilót kell leadni, a diétát előbb abba lehet hagyni, de a szervezetben nem jön létre a fent említett változás.
A diéta lényege a szétválasztás. Ez azt jelenti, hogy a gyomorba mindig egyféle táplálék jut, amit így könnyen lebont. A napok sorrendjét mindenképpen be kell tartani. A diéta a fehérjenappal kezdődik, ezt követi a keményítőnap, szénhidrátnap és gyümölcsnap, majd ismét a fehérjenap következik, így követi egymást a 4 nap sorban, 90 napon át. A diéta alatt havonta egyszer víznapot kell tartani, amely gyümölcsnap után következik, utána pedig fehérjenap jön. Cukormentes kávé és tea korlátlan mennyiségben fogyasztható.
A reggeli minden nap ugyanaz: gyümölcs, esetleg 100 %-os, cukor hozzáadása nélkül készített gyümölcslé. Gyümölcs a délelőtt folyamán is fogyasztható, ebéd előtt 1 órával azonban már nem. (A banán is gyümölcs, tehát ez is ehető.)

1. nap: Fehérjenap
EBÉD: Főtt vagy sült hús, hal, tojás, sajt, valamint joghurt, kefir, túró (20 dkg összesen).
Ehhez bármilyen nyers salátát fogyaszthatunk, korlátlan mennyiségben. 1 szelet kenyér is fogyasztható (bár elhagyásával eredményesebb a diéta). Ebéd után 2 dl tészta nélküli levest kell inni. (Vannak, akik elhagyják, a diéta így is működik!)
Tejet, sajtot csak ezen a napon lehet enni.
VACSORA: Ugyanaz ehető, ami ebédre, csak leves nélkül, kicsit kisebb mennyiségben.

2. nap: Keményítőnap
EBÉD: Bármilyen zöldségféle (bab, borsó, zöldbab, kukorica, lencse, sárgarépa, burgonya…), főzve vagy sütőben sütve. Keményítő a rizs is. Ételízesítő, só, ketchup, főtt paradicsom használható. Nyers salátát is ehetünk korlátlan mennyiségben, valamint 1 szelet kenyeret (elhagyásával eredményesebb a diéta).
VACSORA: Bármilyen zöldségféle főzve, sütve, párolva, saláta… vagyis ugyanaz, mint az ebéd, csak kisebb mennyiségben.

3. nap: Szénhidrátnap
EBÉD: Főtt tészta vagy pizza. Vagy bármilyen sós sütemény (egy adag pizzának megfelelően). Ízesítésként paradicsomszósz vagy kevés zöldség használható.
VACSORA: Két kisebb szelet torta vagy 2-3 apró kalács, esetleg 3 gombóc fagyi, és 1 szelet étcsokoládé. (Aki nem kívánja az édes ízeket, ehet sós süteményt is…)

4. nap: Gyümölcsnap
EBÉD: Bármilyen gyümölcs, korlátlan mennyiségben.
VACSORA: Bármilyen gyümölcs, minden mennyiségben! :-)

Egyéb tudnivalók:
- A diéta befejezése után normálisan ehetünk, azzal a feltétellel, hogy a reggeli csak gyümölcs lehet még 90 napig, vagyis délig nem eszük mást.
- Kicsit komplikáltnak hathat a diéta, de nem az!
- Az étrendben semmit sem szabad átugorni, mert minden élelmiszernek megvan a maga feladata, és a szervezet nem lehet meg nélkülük.
- Nem szokás, hogy reggelire gyümölcsöt együnk, de ebből a szervezet először az integrált cukrot használja fel, amely az idegrendszert táplálja.
- Azok, akik magas vérnyomástól szenvednek, pár hét diéta után akár el is hagyhatják a gyógyszerüket, természetesen orvosi ellenőrzés mellett!
- A diéta alatt igyunk sok folyadékot (elsősorban vizet és gyógyteát). A sok folyadék segít kimosni a szervezetből a lebomló felesleget.
- A fogyás mértéke függ a súlyfeleslegtől. Ez azt jelenti, hogy akinek nagyon sok a súlyfeleslege, gyorsabban és többet fogy, mint akinek kevés."
***
A bizonytalanság azért fogott el, mert az írás elején az "állítólag" kifejezést használják a diéta születésével kapcsolatban.
Segítségét előre is köszönöm!
Tisztelettel: B. I..

2009.01.22. - 08:56

Válasz: Kedves I.!
A fenti diéta fogyókúraként azért működhet, mert a tápanyagok (fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok) együtt tudnak igazán jól hasznosulni. Ha mindig valamelyiket kihagyva táplálkozunk, a többi tápanyag sem tud kellően hasznosulni. Fogyókúra során tehát viszonylag sokat ehetünk, a táplálék egy része nem szívódik fel, a széklettel távozik. Azért írtam, hogy működhet, mert sok levélíró arról számolt be, hogy egyáltalán nem fogyott a 3 hónap alatt. Az egészség oldaláról megközelítve, nem ez a legegészségesebb diéta, sőt volt már akinél a kialakult tápanyaghiány betegséget váltott ki. Tény, hogy vízben oldódó vitaminokban és rostokban gazdag. Zsírban oldódó vitaminok és néhány ásványi anyag, pl. a kalcium és a vas bevitele valamint a fehérjebevitel is hiányos. Túl kevés fehérje esetén, főleg intenzívebb testmozgást folytatva a szervezet saját fehérjéit bontja le. Ha egészségesen szeretne táplálkozni, akkor ne ezt válassza. Legegészségesebb a minél vegyesebb étrend, persze sok zöldség és gyümölcs valamint sok folyadék itt is ajánlott. A legfontosabb, hogy a megfelelő kalóriamennyiséget ne lépjük túl. Fehérje és tejtermék fogyasztása naponta ajánlott. Heti egyszer lehet gyümölcs-zöldség napot tartani, amikor mást nem fogyasztunk. Ez gyakrabban nem ajánlott, szintén egészségkárosító lehet. Nem tudom a fenti diétát valóban sportorvosok találták-e ki. Néhány dolog ennek ellentmond (pl. a kenyér is szénhidrát, a keményítő szintén szénhidrát, tehát egymás után 2 szénhidrátnap van, és az orvosok általában tudják milyen tápanyagarányokra van a szervezetnek szüksége. Talán csak bizonyos betegségek, extrém túlsúly vagy más miatt dolgozták ki, nem mindenki számára követendő divatcikknek.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.08.

26. G. kérdezte

Kérdés: Tisztelt Ildikó!
Segítséget szeretnék kérni. Kb 10-15 kilótól szeretnék leadni.Fogamzásgátlót szedek emiatt nehezebb a fogyás.Próbálkoztam már több détával de tartós eredményt nem értem el. Olyan diétát szeretnék ami hosszú távon hatásos de pénztárcakímélő is.Segítségét előre is köszönöm.
G.

2009.01.21. - 11:38

Válasz: Kedves G.!
Minden fogyókúra pénztárcakímélő, hiszen kevesebbet ehet mint eddig. Naponta 1 tábla csokoládé energiájával kell kevesebbet ennünk ahhoz, hogy szép lassan, tempósan fogyjunk. A fogyókúra során eheti továbbra is azt mint eddig, csak alkalmanként kicsivel kevesebbet. Olyankor kell abbahagyni az evést, amikor még néhány falatot meg tudna enni. Sokaknak elég csak energiamentes italokra cserélni a megszokott cukrozottakat. Ha ügyel rá, hogy késő este már ne egyen és reggel mindenképpen reggelizzen munkába indulás előtt, már sok raktározandó kalóriát elkerült. Étrendjének összeállításához a Fogyókúra című írás elolvasása nyújthat további segítséget.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.08.

25. Zs. kérdezte

Kérdés: Tisztelt Ildikó!
Segítséget szeretnék kérni. 160 cm vagyok és kb. 60 kiló vagyok.Szeretnék kb 10 kilótól megszabadulni de nem szeretnék éhezni.Mikor legutóbb kb 10 kilót leadtam koplalással sikerült elérnem. Szeretnék tanácsot kérni hogyan tudnék főleg a hasamból és a fenekemből leadni?Refluxom van emiatt nehezebb diétáznom.Fogamzásgátlót szedek ami lehet megnehezíti a fogyást.
Előre is köszönöm válaszát!
Zs.

2009.01.21. - 11:35

Válasz: Kedves Zs.!
Próbálkozzon meg 1200-1400 kcal közötti diétával. Ha helyesen állítja össze a menüt, nem fog éhezni. Arra ügyeljen, hogy tekintettel a refluxra, vacsorára legyen valamilyen lisztes termék (kenyér, zsemle, Abonett, Hamlet, stb.). Mivel a has és fenék tájról szeretne nagyobb tömeget leadni, olyan tornát válasszon a diéta mellé, ami ezen tájékok izmait jól megmozgatja.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.08.

24. Gy. kérdezte

Kérdés: Üdvözlöm Doktornő!
Amatőr szinten testépítek.Atletikus testalkat vagyok, közel 15 évig fociztam versenyszerűen.Most 24 éves vagyok.Az utóbbi évben a testsúlyom beállt olyan 91-94 kg közé.Ezzel párhuzamosan a pocakom is megnőtt (igaz a zsírréteg rajta minimális!!!).Amikor elkezdek (gyenge)diétázni azt vettem észre, hogy egy átlagos méretű fő ételtől rengkívül felpuffadok (teltség érzetem van), szó szerint dagadt leszek tőle.Volt amikor diétán kívül is észrevettem.Kérdésem az lenne, hogy van e sejtése mitől van?Létezik, hogy megnyúlnak a belek a diéta előtti fokozottabb táplálkozástól és nehezen húzódnak vissza?Étrend módosítással lehetne rajta változtatni?Van egy reflux betegségem a teljesség kedvéért.Fehérje táplálék kiegészítőt szoktam szedni, de nem folyamtosan, nem tudom tartani a táplálkozási fegyelmet ezért is írtam az amatőr jelzőt.A magazinok dicshimnuszokat zengenek a fehérjék belekre való hatásáról, orvosoktól pont az ellenkezőjét hallottam.A napi kalóriabevitelemre többé-kevésbe oda figyelek, rutin szerűen táplálkozom évek óta, mégis az utóbbi évben, úgy 90 kg fölött jött elő ez a panasz.Továbbá egyedül tojás étel allergiám van,ezt természeteen 100%-ig kizárom az életemből, mert gyors és közvetlen hatásai vannak.Több tájékoztató jellegű információ nem jut eszembe ami ezzel kapcsolatban lényeges lehetne.Válaszát és segítségét előre is köszönöm!

2009.01.20. - 09:13

Válasz: Kedves Gy.!
24 évesen valószínűleg magasságbeli növekedése leállt, ezért ugyanannyi energiát fogyasztva mint eddig, abból valamennyi elraktározódik. Innen ered a túlsúly, ami a következő években sem fog csökkenni, ha néhány száz kalóriával nem eszik kevesebbet naponta. A diéta ideje alatti felpuffadás oka valószínűleg az, hogy hozzászokott az egyszerre nagyobb mennyiségű étel fogyasztásához. Ilyenkor a belek feszülése nagyobb, ami intenzívebb bélmozgást eredményez. Kisebb mennyiség fogyasztásakor a bélperisztaltika lassul, pang a béltartalom, az ott lévő bélbaktériumoknak több ideje van az emésztetlen tápanyagok bontására, ezért sokkal több bélgáz keletkezik. Kisebb mennyiségű étel fogyasztásakor ügyeljen rá, hogy minél több rostot bevigyen a szervezetbe, ami a bélmozgást elősegíti. Tehát sok zöldséget, gyümölcsöt, teljes őrlésű gabonából készült kenyeret, péksüteményt egyen. Ha ez nem fér bele a diétába, akkor az ételekbe kell zabkorpát vagy étkezési búzakorpát keverni. Ehhez napi 2-2,5 l folyadékra van szükség egyenletes elosztásban. A fehérje kiegészítésnek akkor van értelme, ha az felhasználódik. Tehát mellette rendszeresen edz. Ha szükségtelenül nagy mennyiségű fehérjét fogyaszt, annak nemhogy kedvező hatása lenne a belekre, hanem akár káros is lehet. Több évtizeden keresztül túlzott mennyiségben fogyasztva hajlamosíthat rosszindulatú daganatok képződésére. Érdemes mértéket tartani vele.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.08.

23. E. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó! Szeretném a segítségét kérni. A Férjemnél (34 éves)3 éve Still-betegséget diagnosztizáltak és sajnos az idén újra kiújult a betegsége, berobbantak az izületei. A segítségét szeretném kérni azzal kapcsolatban, hogy milyen ételeket fogyasszon, illetve ne fogyasszon az izületei védelmében. Várom mielőbbi válaszát! Köszönettel: E.

2009.01.19. - 23:00

Válasz: Kedves E.!
Férjének ízületei kímélésére fontos az ideális testtömeg elérése, hiszen a túlsúly nagy plusz terhet jelent. Amennyiben van túlsúlya, azt óvatosan, lassú fogyással kell leadni, mert a gyors fogyás erősíti a kellemetlen tüneteket. Magas vitamin tartalmú étrend ajánlott, amit sok zöldség, gyümölcs fogyasztásával érhet el. Ajánlott a heti egy-kétszeri tengeri hal fogyasztása. Édesviziek közül a busa a legmegfelelőbb. A megfelelő kalcium bevitel érdekében egyen naponta valamilyen tejterméket. Kerülje a csípős, irritáló fűszereket. Túlsütött és rántott ételek helyett inkább főttet, pároltat, kevés zsiradékban sültet válasszon. Egyéb diéta akkor szükséges, ha emésztőrendszeri vagy keringési panaszok is felléptek, ilyenkor célzottan annak megfelelő a diéta. Amennyiben az ízületi mellett más panaszai is vannak, írjon róluk, vagy keresse meg a hozzá tartozó diétás ajánlásokat a Betegségek diétái menüpontban.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.05.

22. P. V. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó!
23 éves lány vagyok 169cm,66kiló!
Szeretnék kb 5-10 kilóval kevesebb lenni csak az a baj hogy nem tudom hogy mit egyek mivel, és hogy melyik ételt melyik időpontba egyem meg!Szeretném az Ön segítségét kérni hogy minnél hamarabb meg tudjam valósítani az álmomat!Előre is köszönöm!Várom a válaszát!

2009.01.18. - 16:24

Kérdés: Jó napot megint én vagyok az!Még arra szeretném önt megkérni, hogy állítson össze nekem egy fogyókúrás étrendet,persze olyat amire nem kell túl sokat költenem!Nagyon szépen köszönöm!Üdv.:P. V.

2009.01.19. - 13:58

Válasz: Kedves V.!
Először is az 5 kg, amit le szeretne adni reálisnak tűnik, a 10 kg-ot már kicsit sokallom. Vegyesen táplálkozzon, reggelire, ebédre bármit ehet, persze mértékkel. Tízórai uzsonna gyümölcs, vagy gyümölcs joghurt, esetleg más gyümölcsöt, tejterméket tartalmazó étel legyen. Amire nagy gondot kell fordítani, hogy a vacsora délután 6-ig befejeződjön, és energiaszegény, lehetőleg rostdús legyen. A folyadékszükséglet legalább napi 2 l, energiaszegény italokat (szénsavmentes ásványvíz, light italok, édesítőszerrel készült gyümölcstea) részesítsen előnyben. Hetente 2-3 alkalommal végzett mozgás sokat segítene a fogyásban. Ha megadja e-mail címét küldök egy 1 hetes fiatalos mintaétrendet.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.05.

21. V. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó!
Pár hete fogyókúrázom, immár sokadszorra. Ismét eljutottam a bűvös 73-72 kilóhoz (177 cm vagyok), és ez alá egyszerűen nem tudok bemenni. Tavaly nyáron is itt állt meg a mérleg nyelve, pedig mindent úgy csináltam, mint a fogyókúra előző napjaiban. Mit tegyek, hogy ezen túllendüljek? Szigorítsak, vagy épp ellenkezőleg, lazítsak egy kicsit?
Válaszát előre is köszönöm!
V.

2009.01.17. - 16:14

Válasz: Kedves V.!
Semmit ne tegyen kb. két hétig. Tartsa ugyanazt a diétát amit előtte. Ha két hét után sem fogy tovább, akkor valószínűleg picit szigorúbb diétára van szükség vagy több testmozgásra. Minden fogyókúra során vannak stagnáló időszakok, a szervezet átrendezi tartalékait és később újra fogyni fog. Ez több alkalommal is bekövetkezhet. Ilyenkor nem szabad feladni. Sok kitartást kívánok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.04.

20. TK. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildiko!
Koszonom 95. szamu valaszat. A kislanyomnak nem fruktoz INTOLERANCIAja (tehat nem enzimdefektusa van,amikor felszivodik ugyan a fruktoz, de hibas a lebontasa), hanem fruktoz MALABSORPTIOja van (vagyis nem szivodik fel a fruktoz a belrendszerebol, ezert a hasmenes). Igy arra lettem volna kivancsi, hogy ha majd ujra megprobalkozhatunk a fruktozzal, mely etelekkel kezdhetjuk.
Udvozlettel,
K.

2009.01.17. - 00:08

Válasz: Kedves K.!
Köszönöm a helyreigazítást, valószínűleg nem megfelelően értelmeztem levelét. Nagyon ritka az olyan eset, amikor csak fruktóz malabszorpció áll fenn. Legtöbbször társul hozzá intolerancia, sőt lisztérzékenység is. Egyébként a malabszorpcióban is van olyan transzport fehérje, ami valamilyen okból nem termelődik a bélhámsejtekben, ezért nem tud felszívódni. Ha újra megpróbálkoznak fruktóz tartalmú élelmiszerekkel, olyanokkal kell kezdeni, amelyek glükózt is tartalmaznak, mivel a glükóz segíti a fruktóz felszívódását is. Gyümölcsök közül lehet kezdeni barackkal, almával, egressel, szilvával, meggyel, zöldségfélék közül sárgarépa, káposztafélék, cékla, de kevés kristálycukor is adható. Remélem a felszívódási zavar csak átmeneti jellegű volt.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.04.

19. Sz. kérdezte

Kérdés: Én abban kérnék segítséget, hogy cukorbeteg, hogy fogyózzon? Van egy 1/2éves Gyönyörű bébim és a szoptatás ideje alatt vissza szedtem azt amit szülésnél leadtam. Van rajtam plusz 20 kiló és mivel 1-es tipusú cukros vagyok így nem tudom, hogy fogyhatnék le???? Terhességem alatt hiába nem ettem a reggeli és esti zsemle mellett a kórházi ebédet hónapokig mégis híztam. (15 éve vagyok cukros)Soha nem fogyóztam és nem is voltam elhízva. De még mindig nem mozdul meg a súlyom és nagyon rossz most már. Sajnos már egyáltalán nem szoptatok.
(Miért nem jó a 90 napos diéta?) Milyen diéta jó és mennyi idő alatt mennyi megy le??
Nagyon köszönöm!!!!!!!!!

2009.01.16. - 01:59

Válasz: Kedves Sz.!
1-es típusú cukorbetegségnél nem ajánlok önálló kezdeményezésű fogyókúrát. Diabetológusával egyeztetve kell a szénhidrátmennyiséget, kalóriát és az inzulinadagot úgy beállítani, hogy az Önnél hipoglikaemiás rosszulléteket ne okozzon. Valamilyen torna is kedvezően hatna a fogyás beindulására. Havonta 2 kg leadása lenne ideális. Önnek a 90 napos diéta szóba sem jön, hiszen vannak olyan napok a diéta során, amikor szinte alig szabad szénhidrátot fogyasztani. Önnél a szénhidrátmennyiség pici eltéréstől eltekintve állandó kell hogy legyen.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.03.

18. S. V. kérdezte

Kérdés: Üdvözlöm!A kérdésem az lenne,hogy pályaválasztás előtt állok,és érdekel a dietetika,azonban egyetemek oldalait és egyéb oldalakat végigböngészve is csak a szakról találtam információkat,viszont a követelményekről és a ponthatárokról semmit. Érdekelne hogy pl.milyen érettségi(?kémia,biológia?) kötelező hozzá, és milyen ponthatárok voltak az elmúlt években. Ha Ön tud ebben segíteni,kérem írjon. Segítségét előre is köszönöm!
V.

2009.01.15. - 18:56

Válasz: Kedves V.!
Én még biológiából és fizikából felvételiztem 1992-ben. Azóta a felvételi követelmények sokat változtak, más tantárgyak is választhatók. A ponthatárokat pedig azóta egyáltalán nem követem. Látogasson el a www.diet.hu weboldalra (ez a magyar dietetikusok országos szövetségének hivatalos oldala) és ha ott nem is talál megfelelő információt, kérdezzen bátran e-mailben. Az oktatás nagyon családias körülmények és hangulat közepette zajlott. A segítőkészség és odafigyelés ma is megvan. Biztosan kap választ a kérdéseire és esetleg segítséget is a felkészülésben.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.03.

17. M. kérdezte

Kérdés: Úgy tudom hogy egy átlagos ember napi kalóriaadagja 2000kcal. Az a kérdésem, hogy ha kisebbek vagyunk az átlagnál (én 155cm vagyok)akkor is ennyi a napi szükséges kalória?

2009.01.14. - 17:06

Válasz: Kedves M.!
Ön is írta a 2000 kcal átlagos érték, ha az átlagtól eltérünk (többségünk eltér) nem ennyi az energiaszükségletünk. A testtömegünk, életkorunk, nemünk, fizikai aktivitásunk határozzák meg az energiaszükségletet. Az Ön ideális testtömege 50 kg körül mozog, ehhez a többi paramétertől függően 1300-1800 kcal közötti energiamennyiségre van szüksége. Pontosabb adatot csupán a testmagasságból kiindulva nem lehet kiszámolni.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.02.03.

16. G. kérdezte

Kérdés: Kedves Doktornő!
adataim:
súly:65kg
magasság:180cm
életkor:18
nem: férfi
Abban szeretném a segitségét kérni, hogy milyen módon lennék képes nagyobb hízásra. Jelenleg tanuló vagyok, ugyhogy azokat az étrendeket amiket javasolnak elég nehéz lenne kivitelezni, mert csak délután és estefelé tudok rendes ételeket fogyasztani. Hetente többször járok edzőterembe és a főbb célom a tömegnövelés lenne, izom formájában. De egyre többet eszek és járok edzésekre mégsem látom a hatását semmilyen formában. Lehet h van valami betegségem ami miatt a testem képtelen meghizni? Hogyan tudnék hízni?
Előre is köszönöm segítségét.
G.

2009.01.13. - 14:55

Válasz: Kedves G.!
Túlzott soványság lehet például pajzsmirigy működési zavar miatt is, bár az Ön esetében nem hiszem, hogy erről lenne szó. 18 évesen szervezete még növekedési szakaszban van, valamint a tanulás is igen sok energiát igényel. Ezt a sok energiát, sőt hízáshoz e felettit kell az étrendjének fedeznie. Alakítson ki olyan napi étkezési ritmust, amelyet minden nap be tud tartani. Mielőtt a tanintézménybe menne, fontos a bőséges reggeli. Ha reggel egyáltalán nem éhes, próbáljon meg fél órával előbb felkelni, kicsit tornázni vagy mást mozogni és utána egyen. A reggeli, ebéd és vacsora mindig komplett legyen, tehát tartalmazzon húst vagy felvágottat, tojást vagy tejet, illetve tejterméket. Egyen kalóriadús ételeket. Esetleg az ételeket dúsíthatja is, pl. főzelékbe lehet tojást, tejfölt, tejszínt, reszelt sajtot, tenni. Töltött, rakott ételekbe a fentieket szintén, valamint zabpelyhet, rizst, túrót, olívaolajat, stb. Krémlevesek a híg leveseknél magasabb energiát képviselnek, és sorolhatnám. Önre van bízva mi az amit szeret, illetve elfogadhatónak tart. Ha a növése leáll majd néhány év múlva, ne felejtse el a dúsítást is mérsékelni, mert akkor nemkívánatos plusz kilókat eredményezhet.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.30.

15. L. kérdezte

Kérdés: Jónapot!
13éves vagyok. Van egy kis sujfeleslegem.Hogyan szabadulhatnak meg tőle egyszerűen és gyorsan?

2009.01.13. - 13:17

Válasz: Kedves L.!
13 évesen szervezeted még fejlődésben, növekedésben van, ehhez sok energiára van szüksége. Drasztikus fogyókúrát semmiképp nem szabad folytatnod, mert az betegségeket okozhat. Kis odafigyeléssel és az egészséges táplálkozás elveinek betartásával rövid időn belül rendeződik a testtömegprobléma. Az egészséges táplálkozásról olvashatsz a weboldalon. Némi mozgás (bármilyen torna, tánc) is sokat segítene a fogyásban, amit rendszeresen hetente 2-3 alkalommal kellene végezned legalább fél órán át. Remélem sikerül elérni célodat.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.30.

14. P. K. kérdezte

Kérdés: kedves Ildikó! a kislányom most lesz 3éves. Tej és szoja allergiás lett. a tápszert amit kaptunk nem nagyon használjuk mert nem kell neki sajnos. abban szeretném a segitségét kérni,hogy a kellö kalcium és egyéb szükségleteit, amit eddig tejtermékkel fedezni tudtunk,azt most hogyan oldhatnám meg? pezsgőtablettákkal és vitaminokkal? vagy hogyan? ez egy elég gyötrelmes folyamat egy ekkora gyereknek sajnos és engem is kellöképp megvisel.Válaszát elöre is köszönöm!Tisztelettel:P. K.

2009.01.13. - 12:04

Válasz: Kedves K.!
Megértem aggodalmát, hiszen a gyermekek megfelelő táplálkozásának kialakítása akkor sem könnyű feladat, ha teljesen egészséges. A vitaminok pótlására nincs szükség gyógyszeresen. Rendszeres napi húsfogyasztás, hetente 1-2-szer belsőség (pl. máj) és tojás, valamint zöldség és gyümölcs változatosan ajánlott. Kalcium pótlására az olajos magvak (dió, mogyoró, mák, mandula, stb.) és a halhús (busa, fogas, olajos hal egyéb tengeri halak), tojássárgája ajánlottak. Azokon a napokon amikor ezeket nem fogyassza ihat 1-1 db pezsgőtablettát. Halat hetente 2-szer érdemes beiktatni az étrendbe, természetesen olyan módon elkészítve, ahogyan a kislány szívesen megeszi. Érdemes olyan készítési módokat is kipróbálni, ami esetleg a család többi tagjának nem a kedvence. A tej és szója allergia nem biztos, hogy végleges marad. 1,5-2 év múlva érdemes újra megpróbálkozni elsősorban a tej fogyasztásával (természetesen orvosi kontroll mellett).
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.30.

13. n. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó! Júliusban lesz az esküvőm, szeretnék a legcsinosabb lenni, most 165 cm 60.9 kg vagyok ebből a csonttömeg 10.4 kg és 24.4 a testzsírom 35 % az izomszövetem a mérlegem szerint.22 éves vagyok. 20 %-ra szeretném levinni a testzsír %-ot, úgy tudom az a legjobb. Diétát, tornát vagy mindkettőt javasolná?

2009.01.12. - 19:53

Válasz: Kedves N.!
A torna növeli az izomtömeget és szépen csökkenti a testzsírt. Emellett az étkezésre is kell picit figyelnie (főleg édességek csökkentése és későesti étkezés kerülése). Kb. 3-4 kg-os fogyással lenne testtömege ideális. Esküvőjéhez szívből gratulálok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.30.

12. Cz. É. kérdezte

Kérdés: Kedves Kislinder Ildikó!
Segítségét szeretném kérni,mert "senkihez" nem tudok fordulni, mert felületes információkat kapok. Férjem 60 éves, 165 magas 85 kg és 2-es cukorbeteg. Szakrendelmőbe szakszerű ellátást kapott: diétázzon. Többszöri utánajárás után kiderült, hogy olyan étrendet kellene összeállítani ami 1200 kcal és 140 g szénhidrát egyik héten, a másikon 1400 kcal és 160 g szénhidrát. Pár lapos füzetből sikerült valamit összebogarásznom szénhidrát nélkül. 5 hetes ilyenfajta étkezés után az eredmény minusz fél kg. Kedves Ildikó! Tudna nekem abban segíteni, hogy a megadott számok alapján 1-1 heti étrendet össze tudna állítani?, vagy kitől tudok segítséget kérni, mert nekem nemmegy. Köszönettel várom válaszát. Tisztelettel É.

2009.01.11. - 10:45

Válasz: Kedves É.!
Segíthetek az étrend összeállításában. Kérem küldje el e-mail címét.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.30.

11. sz. e. kérdezte

Kérdés: Jo estet kivanok.3 eves elmult a fiam es le szeretnek adni 8 kilot.Meg szopik es nem merek semmi hasznalni.Letezik velemilyen keszitmeny ami segithet.,

2009.01.10. - 20:54

Válasz: Kedves E.!
Fogyasztó szereket akkor sem ajánlanék, ha nem szoptatna, ugyanis ezeket nem lehet örökké szedni. Hiába adja le segítségükkel a 8 kg-ot, ha abbahagyja a szedését és visszaáll az eredeti táplálkozásra, úgyis visszaszedi. Ezért azt tudom javasolni, hogy kerülje a cukorral, mézzel készült ételeket, italokat. Este 6 után már ne egyen. Ételeit az alacsonyabb kalóriatartalmú élelmiszerek közül válassza, zsírszegényen elkészítve. Használhat korpatablettát vagy étkezési búza- illetve zabkorpát joghurtba keverve (mellé 3 dl vizet kell inni), ami az emésztőrendszerben duzzadva jól csökkenti az étvágyat. Ez teljesen ártalmatlan a kisfiára nézve is.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.30.

10. É. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó!
43 éves vagyok, 160cm és 82kg mindig is duci voltam .
Egész életemben fogyókúráztam,kevesebb sikerrel.Elég sok betegségem van magas vérnyomás, epilepszia , nyugtalan láb szindróma és reflux, sőt most még a változókor is beköszöntött. Egyszóval nem egyszerű az életem, tele vagyok gyógyszerekkel.Nagyon szeretnék lefogyni,de megőrülök az édességért,és nem tudom ,hogy lehetne elfelejteni.Tudna nekem olyan oldalt ajánlani amin az készétel receptek kalória szerint vannak megadva és nem kell külön számolgatni mi mennyi kalória .Ön mit ajánl ,hogy bróbáljak diétázni úgy,hogy ne éhezzek mert azt nem bírom.előre is köszö

2009.01.09. - 05:40

Válasz: Kedves É.!
Ha a refluxosok számára ajánlott diétát követi minden különösebb teher nélkül fogyhat. A zsíros, nehéz, puffasztó ételek kerülendők. A Gastrooesophagialis reflux diétás kezelése című írás útmutatóul szolgálhat, az oldal alján talál étrendmintát is receptekkel. Próbáljon meg ennek mintájára étkezni, és havonta 2-3 kg-os fogyással elégedettek lehetünk. Az édesség utáni vágyat nehéz legyőzni. Az étrend, mint látni fogja, tartalmaz édességeket is. A mennyiségre nagyon vigyázni kell, mindenből csak egy adag fogyasztható (egy pohár joghurt vagy puding, reggelihez-vacsorához 1 szelet kenyér vagy 1 db zsemle, tízóraira 1 db gyümölcs, stb.). Ha naponta 5-6-szor étkezik keveset nem éhezik el túlságosan és könnyebben kontrollálni tudja az édesség utáni vágyat is. Ha ez mégsem sikerül, megpróbálkozhat biokróm szedésével, sokaknak van ezzel kapcsolatban jó tapasztalatuk.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.30.

9. K. M. kérdezte

Kérdés: Tisztelt Kislinder Ildikó!
Két problémával fordulnék Önhöz. Az utobbi egy évben feszedtem sajnos pár kilót és attól szeretnék megszabadulni. Csak az a baj, hogy nem tudom, hogyan kezdjem el. Kinéztem magamnak egy jónak tünő diétát, gondoltam megprobálom azzal, és mellé tornázni fogok. A kérdésem az lenne, hogy ez eredményes testsúly csökkenéshez vezet? A másik gondom az, hogy nagyon szeretem a csokoládét, és az egyéb-meglehetösen hízlaló-édességeket. Hogyan tudnám ezeket csökkenteni?
Válaszát elöre is köszönöm! Sok sikert kivánok a további munkájához!

2009.01.08. - 17:55

Válasz: Kedves M.!
Megfelelő fogyókúrás étrend és torna tökéletes módja a fogyásnak. A diéta helyes megválasztása fontos. 1000 kcal alatti étrenddel csak orvosi ellenőrzés mellett szabad próbálkozni, tehát 1000 kcal felettit kell választania. Ha lehet vegyes étrend legyen, ne olyan amelyik kihagyja az étrendből a szénhidrátot vagy a fehérjét, stb. Jelöljön ki olyan napokat, amikor ebéd után, desszertként fogyaszt 1-2 kocka csokoládét vagy más édességet. Az étkezések között vagy kis étkezések helyett ne egyen édességet vagy más nassolnivalót. Vásároljon pici csomagolású csokit, ne érje az a kísértés, hogy csak még egy és még egy kockát bekapok. Mindig evés után menjen vásárolni, különben nem tudja racionálisan végiggondolni mire van valóban szüksége, és bevásárlás során az édességes sor végére érve azt tapasztalja, hogy kedvenc ételeivel tele van a kosár. Legyen kitartó és ne adja fel, ha esetleg nem olyan ütemben csökken a tömege, ahogyan elképzelte. Ha menet közben kérdése adódik szívesen válaszolok!
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.29.

8. K. E. kérdezte

Kérdés: Üdvözlöm!
Nekem csak annyi lenne a kérdésem, hogy hol lehetne Önt személyesen, térítés ellenében elérni, esetleg tart e rendelést, ahol pontosabban segíteni tudna a problémákon!
Köszönettel!

2009.01.08. - 16:10

Válasz: Kedves E.!
Kislányom miatt szigorúan helyhez (otthon) vagyok kötve és így személyes kontaktus teremtésére nincs mód. Interneten keresztül tudok segíteni, ha ez Önnek megfelel. Amennyiben megadja e-mail címét, levelezésünk személyessé válik, és ha kéri, nem kerül ki a weboldalra.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.29.

7. K. kérdezte

Kérdés: Elkezdtem áttérni az egészséges étrendre és szeretném teljesen kiszorítani az étrendemből a feldolgozott cukrot. Nemrégen hallottam a sztivia gyógynövényről, melyet cukor helyettesítésére is lehet használni. Érdekelne a véleménye, esetleg tapasztalata, mint szakember erről a témáról.
Előre is köszönöm. K.

2009.01.08. - 15:35

Válasz: Kedves K.!
A sztíviát már évszázadok óta használják az őslakosok, ennek ellenére Európában csak néhány tíz éve ismert. Az őslakosok kis mértékben használták édesítésre, inkább gyógynövényként, tehát nem folyamatos nagy mennyiségű fogyasztásra. Úgy gondolom, hogy még nincs teljesen bizonyítva hatásossága, illetve ártalmatlansága. Ez komoly laboratóriumi kutatómunkát igényel. Forgalomba hozva is inkább csak bőrgyógyászati célokra (külsőleg használva) és dísznövényként kapható. Úgy gondolom, ha ezzel édesít, mértéket kell tartani. Minden gyógynövény esetében ajánlott 2 hét alkalmazás után 1-2 hét szünetet tartani. A túlzásba vitt gyógynövényfogyasztásból eredő mérgezéssel már többször találkoztam. Persze meglehet, hogy felesleges az óvatosságom, de amíg tudományosan nem elfogadott a sztívia cukor helyettesítésére, addig fenntartással fogadom, mint minden csodanövényt. Napjainkban a természetes alapanyagok iránti érdeklődés reneszánszát éli, ami nagyon jó dolog, de nem szabad elfogultnak lennünk és mérték nélkül használni az általunk kedvező tulajdonságúnak vélt növényt vagy növényi kivonatot, ugyanis minden növény a kedvező hatóanyag mellett más anyagokat is tartalmaz, esetleg olyanokat, amelyek nagy mennyiségben vagy érzékeny egyénekben kisebb mennyiségben is ártalmasak lehetnek.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.29.

6. G. H. I. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó
Szeretném a segítségét kérni a következő problémámra. Cukorbeteg vagyok, napi 5x kell inzulint adnom magamnak. A diabetológus szakorvos 1000 kcal-ás és 125 CH-os diétát írt elő. Nem igazán kaptam a diéta összeállításához segítséget, ezért is elég nehezen tudom azt betartani. Olvastam a kérdez-felelek-ben, hogy internetes kapcsolat révén Ön tud segíteni az étrend összeállításokban. Kérem írja meg, hogy ezt a formáját a segítségnek én is igénybe vehetném-e, illetve kérem írja meg, hogy hová adjam meg az internetes elérhetőségemet.
Előre is köszönöm a válaszát. G. I.

2009.01.08. - 09:31

Válasz: Kedves I.!
Természetesen Önnek is tudok segíteni. Ezen kérdés-válasz fórumon belül, egy újabb levélben megadhatja e-mail címét, vagy küldjön egy levelet kapcsolatfelvétel tárggyal a kislinder.ildiko@dietetikamindenkinek.hu e-mail címre.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.29.

5. H. I. kérdezte

Kérdés: Tisztelt Doktornő!
Olyan kérdéssel fordulok Önhöz, ami az alap anyagcserével kapcsolatos. Régebben volt bajom a súlyommal (105 kiló voltam a 186 cm-es testmagasságomhoz), ám ezt tavaly ősszel és télen sikerült leküzdeni (most olyan 80-85 kiló között ingadozom)az étkezésekre odafigyeléssel és sportolással (súlyzós edzés és úszás). Azóta sokkal jobban is érzem magam, fizikai aktivitásom is jelentősen megnövekedett, ami az anyagcserém felgyorsulását is maga után vonta. A módszerem a testsúlyom kordában tartására elsősorban a szénhidrátbevitelem (természetes a zsírbevitel minimalizálásával, megfelelő telítetlen zsírsavbevitel mellett persze) csökkentésén alapul, ha netán feljön pár kiló. Azonban az utóbbi időben azt vettem észre (egyre növekvő fizikai terhelés mellett), hogy ha kicsit "nem figyelek oda" akkor sem jönnek olyan hevesen a kilók mint régebben. Ide kapcsolódik a konkrét kérdésem, hogy milyen mértékben tud gyorsulni ill. lassulni az alap anyagcsere érték a szénhidrátbevitel függvényében, mivel nyilván a szénhidrátszegényebb időszakokban a szervezetem védekezésül "lassít magán". Amennyire tudom az alap anyagcsere értéke rám nézve olyan 1900kcal, mennyiben tud ez csökkenni ill. nőni a szénhidrátbevitel függvényében? Válaszát előre is köszönöm és minden jót kívánok! Tisztelettel:
H. I.

2009.01.07. - 18:24

Válasz: Kedves I.!
Olyan kérdést tett fel, amire nem lehet 3 sorban válaszolni. Megpróbálom tömören leírni. Az alapanyagcserét sok minden befolyásolja, a szénhidrátbevitel kevéssé. A szervezet összenergia szükségletét az alapanyagcsere és a fizikai aktivitás határozzák meg. Az alapanyagcsere a szervezet fenntartásához szükséges minimális energiatermelés, amely éber, szellemi és testi nyugalmi állapotban, előzetesen 12-14 órát éhező, gyógyszeresen nem befolyásolt személyben mérhető, semleges külső hőmérsékleten (felöltözve: 20°C, levetkőzve: 28°C). Az alapanyagcsere mértékét a zsírmentes testtömeg határozza meg, ezen belül is nagy súllyal a vázizomzat. Ezért aktív sportolók alapanyagcseréje 5%-kal is magasabb lehet, ugyanolyan nemű és testtömegű inaktív személyek alapanyagcseréjénél. Alvás idején az alapanyagcsere 10%-kal csökken, az izmok elernyedése miatt. Stressz és pajzsmirigy túlműködés akár duplájára fokozzák, míg pajzsmirigy alulműködés 30-50%-kal is csökkentheti az alapanyagcserét. Lázas állapot, magas külső hőmérséklet (pl. trópusi éghajlat) növelik az alapanyagcserét. Az alapanyagcserét leginkább az inzulin és trijódtironin elválasztás, valamint a szimpatikus idegrendszer aktivitása (adrenalin útján) határozzák meg. A fizikai tevékenységhez (munka, sport, stb.) szükséges energia az alapanyagcsere többszörösével jellemezhető. Ha a bevitt táplálék energiáját nem vagy alig csökkenti, csak azon belül a szénhidrát mennyiségét, akkor az alapanyagcsere nem lassul, ezért tud fogyni. Ilyenkor a szervezet megkapja a kívánt energiamennyiséget, de a tápanyagok bontása-átalakítása és szénhidrát raktárak mobilizálása több energiát igényel, ezért fogyni kezd. Ha táplálékkal bevitt energia mennyiségét, és ezen belül a szénhidrátmennyiséget is jelentősen csökkenti, akkor következményesen csökken az alapanyagcsere (1-2, esetleg 4-5 nap után) ezért lassul vagy leáll a fogyás. Remélem érthetően fogalmaztam.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.29.

4. U. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó!
Két gyermekes anyuka vagyok, így sajnos nincs időm alaposan átolvasni hasznos tanácsait, válaszait, ezért had kérdezzek egy számomra fontos dolgot.
Sokat hallani a cukor ártalmairól. Már most szertnék odafigyelni gyermekeim táplálkozására, de tény, az édeset szeretik, tápszeres csecsemőként eléggé meg is szokták, bár próbálok mérsékelt lenni. Konkrétan az érdekelne, hogy valóban gátolja-e a kalcium felszívódását a cukor? Hiába adom a joghurtot, túró rudit? Ami ugye nekik egy kis édesség, számomra meg megnyugtató, ettek tejterméket is. A kakaó fogyasztás is ebben a szemléletben "felesleges"?
Sokszor mézzel ízesítek. Másik kérdésem, hogy ha esetleg szőlőcukorra, gyümölcscukorra cserélném a "klasszikusat", javulna-e a kalcium felszívódás, illetve egészségesebb-e ez a megoldás? Édesítőszerre nem merek átálni, arról is hallani negatív véleményeket. Másfél és 3 évesek a gyerekek, sokat árt nekik a cukor? Vagy a fejlődésben lévő "éhes" szervezet úgyis mindent felhasznál?
Bocsánat a sok kérdésért, de szeretnék tisztán látni, tudni, hogy van-e okom az aggódásra egy átlagosnak mondható cukorbevitel mellett.
Válaszát előre is köszönöm és gratulálok a munkájához!
Tisztelettel:
R.

2009.01.07. - 14:22

Válasz: Kedves U.!
Megnyugtatom, aggodalma felesleges. A cukrozott tejtermékekből is felhasználódik a kalcium. A cukor védelmében el kell mondanom, hogy ez az egyetlen bármilyen mennyiségben fogyasztva is ártalmatlan édesítőszer. Nem véletlen, hogy babáknak, kisgyermekeknek csak ezt adunk (feltéve, hogy szükség van édesítésre). Normál testtömegű gyermekeknek mérsékelt mennyiségben adható, csak a vég nélküli édességevésre nem szabad szoktatni őket. A gyümölcsjoghurt, túró rudi az egészségesnek mondható édességek közé tartoznak. A kristálycukor gyümölcscukorra, illetve szőlőcukorra való cserélése felesleges. Mézet 1 éves kor alatt nem adunk. Ön (mivel a gyerekek 1 év felettiek) változatosságképpen használhat mézet vagy barna cukrot is. Édesítőszert kisgyermekeknek nem ajánlok, csak ha cukorbetegség vagy extrém mértékű elhízás áll fenn.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.25.

3. L. A. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó!Szeretnék tanácsot kérni öntől.Csalánkiütéses lettem ,karácsonykor és azóta is egy-két helyen ujabbak kijönnek.A régebbiek elmulnak.2-3 napig erősen viszket,ilyenkor hüsitő ,rázó keverékkel kennem be.Aztán leszárad.Sajnos édesanyámtól örököltem ő a füstölt élelmiszerekre volt érzékeny.Van egy 7 éves kisfiam is ő rajta is néha előjön csak kisebb mértékben.Mit tegyünk?Mit javasol?Válaszáz előre is köszönöm.Tisztelettel L. A.

2009.01.06. - 14:43

Válasz: Kedves L. A.!
Ki kell deríteni mely élelmiszer okozza az allergiát és azt teljesen ki kell iktatni az étrendből. Ez a kisfiú és az Ön esetében is fontos. Az allergiás reakciók mind hevesebbekké, erőteljesebbekké válnak ha továbbra is a szervezetbe jut a kiváltó allergén. Próbáljanak táplálkozási naplót vezetni és először olyan ételeket fogyasszanak amelyek biztosan nem okoznak panaszt. 3-4 naponta lehet új élelmiszert enni. Amely ételféleségek csalánkiütést okoznak, azokat még kis mennyiségben se fogyasszák.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.25.

2. A. kérdezte

Kérdés: Kedves Ildikó!
21 éves vagyok, 169 cm-hez 66-67 kg. Tudom, hogy ez orvosilag nem túlsúly, de engem világ életemben feszélyezett a súlyom, és mostanra már komolyabb lelki problémákat is okoz. Leginkább az a bajom, hogy úgy érzem, függök a cukortól illetve a liszttől. Sokszor eszem édességet, rengeteget, még akkor is, ha már rég tudatosodott bennem, hogy nem kívánom. Más függőségem nincs, de úgy érzem, ez olyan lehet mint másnak a cigaretta vagy az alkohol. Voltak már sikerélmányeim, amikor pl a kenyeret elhagytam 4 hónapra, de pl a cukorról eddig csak max. 1 hétre tudtam megválni. Ilyenkor nagyon megkönnyebbültnek érzem magam, valójában nem is kívánom mondjuk a csokoládét, de hirtelen megszólal a kisördög, és eszem egy keveset. Ebből persze egyre több lesz, és ahelyett, hogy megelégednék egy kevéssel, még kb. napokig sokkal töbet eszem, mint annakelőtte. Sokszor ettem már édességet hányingerig, válogatás nélkül. Ennek ellenére szeretem az egészséges dolgokat, csak van bennem valami megmagyarázhatatlan "félelem" attól, hogy ha nem eszem édességet, akkor valami kimarad az életemből, valami rossz lesz. Tudom hogy ez pótcselekvés, hogy csak lelki szinten kívánom, de még nem találtam ellenszert rá. A sportoláson is van még mit javítanom, de mentségemre szóljon, hogy rendszeresen megpróbálok kocogást és tornát beiktatni a mindennapjaimba. Régebben 2 évet vízilabdáztam is, szóval szeretek tevékenyen élni. Bár túlzott (édesség)evés miatt már hagytam ki mozgást, ugyanis megmoccanni ne bírtam, holott terveztem aznapra edzést.
A kérdésem az lenne, hogy az unalom-majszolásra van-e valami "bevált" módszer? Hallottam a biokrómról, ez használ? Bár valójában nem nagyon szeretnék különböző tablettákon élni.
Nagyon köszönöm előre is a válaszát!
A.

2009.01.04. - 07:38

Válasz: Kedves A.!
A csokoládé a szervezetben szerotonin felszabadulást idéz elő, ami megnyugvást és boldogságot okoz. Egyen minden nap édességet, de ne unaloműzőnek, hanem ebéd utáni desszertként. Ebéd után valószínűleg nem tud olyan nagy mennyiséget fogyasztani belőle, mintha uzsonnaidőben enné. Uzsonnára ehet más szerotonin felszabadulást kiváltó, egészségesebb ételt, például banánt, vagy müzliszeletet, túró rudit. Kenyeret fogyaszthat naponta többször is, válasszon teljes őrlésű lisztből készültet. Édességet lehetőleg ne tartson otthon túlzott mennyiségben. Ha lehet az egészségesebbnek tekinthető változatokat vásárolja, ilyenek: müzli, müzli szelet, tejszelet, túró rudi, túrókrém, puding, gyümölcsjoghurt, jó reggelt szelet, stb. A biokróm valóban hasznos lehet, főleg az első időben, amikor mérsékelni próbálja az édességfogyasztást. Magne B6 vitamin tabletta is hasznos lehet, ha feszültnek, idegesnek érzi magát. A tablettákat később nem kell renszeresen szedni, csak ha valóban szükségét érzi. Vércukorszint ellenőrzést is ajánlok Önnek, hogy cukorbetegség gyanúját kizárjuk.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.25.

1. E.- rekeszizomsérvi étrend kérdezte

Kérdés: Tisztelt Dietetikus,
17 éves lány vagyok és márciustól fogyókúráznom kellett, mert túlsúlyos voltam. Azelőtt mind a két térdem kiugrott a súlyomnál fogva. Minden simán ment és szeptemberig 21 kg ment le rólam. Május utolsó két hetében azonban elkezdett fájni a gyomrom és az orvos valamilyen vírusra gyanakodott. Kaptam rá gyógyszereket, de nem használtak, mert egy jó három héttel később megint előjöttek a tünetek. Nagyon gyakran kell fájdalomcsillapítókat szednem különböző ételek miatt. Egész nyaram ilyen volt. Először nyombélfekélyre gyanakodtak, de egy novemberi gyomortükrözés alkalmával kiderült, hogy rekeszizomsérvem van egy kis nyelőcsövi fekéllyel egybekötve. Tünetek: A bordáim mögött égető, fájó érzés van, legtöbbször hányingerem van, a szívtájéknál égető és fájó érzés és még sorolhatnám az ilyen betegségre utaló tüneteket. Szedek gyógyszert és sajnos nagyon valószínű, hogy a karácsony alkalmával sok olyan ételt ettem amitől ismét fáj a gyomrom, mert megint fáj. Nem igazán tudok mit enni. Az orvos azt tanácsolta és több orvos is, hogy ne egyek narancsot, mandarint, ne igyak tejet, ne egyek zsíros sajtokat, sült és zsíros ételeket, paradicsomot, citromot sem ehetek-ihatok. Szeretném a tanácsát és segítségét kérni, hogy milyen ételeket ehetek egy kis változatosságképpen. Esetleg ha tudna egy pár napra valamilyen étrendet összeállítani vagy tanácsolni: reggeli, ebéd, vacsora; nagyon nagy segítség lenne számomra. Megszeretném még kérdezni, hogy lehet-e inni teát vagy próbáljam meg citromlé nélkül? Vagy ezeken kívül milyen italokat(alkoholmentes persze) inni még?
Előre is nagyon köszönömöm a segítségét!!! Kellemes hétvégét!
E.

2009.01.03. - 13:59

Válasz: Kedves E.!
A rekeszsérv miatt Önnek evés után visszaáramlik a gyomortartalom a nyelőcsőbe és a gyomorsav marja a nyálkahártyát, ezért a refluxosok számára ajánlott étrend Önnél is kedvező hatású. Olvassa el a Betegségek diétái menüpont Gastrooesophagialis reflux diétás kezelése című írást, ahol mintaétrendet is talál. Ha a testtömegét sikerül optimálisra csökkenteni, valószínűleg a rekeszsérv okozta panaszok is csökkennek majd. Kerülje a puffasztó ételeket, és a nagy erőkifejtéssel járó mozgást, amelyek a hasüreg nyomását növelik. Ügyeljen a rendszeres napi székelési ritmus kialakítására. A cikkben az étrend mellett egyéb életmódbeli tanácsok is vannak, amelyek az Ön esetében fokozottan betartandók.
Üdvözlettel: Kislinder Ildikó

2009.01.17.

www.dietetikamindenkinek.hu - kérdezzen a dietetikustól

|Aktuális kérdés-válasz (21)|2009/3. (34)|2009/2. (43)|2009/1. (38)|2008/2.fé. (112)|2008/1.fé. (115)|2007 (29)|